Bronseplass i NM i hjemmebrygging!

Publisert: 2015-04-29 - kl.: 16:26 - Emneord: ølbrygging

Det har akkurat vært NM i hjemmebrygging. Øldommere rundt om i landet har vært med på å bedømme, og så var det finale i Bergen hvor de også kåret Årets hjemmebrygger 2015. Det ble ikke meg iår, men kanskje neste år?

Vi deltok i klassen “Porter/Stout” med 122 Sterk som vi brygget i september i fjor. Det er andre batchen av akkurat det ølet. Og vi tok en fin-fin 3de plass i klassen! Det var totalt 37 bidrag, så konkurransen var hard. De andre klassevinnerne kan man se her.

Jeg hadde egentlig ingen forventninger til resultatet, mest fordi jeg ikke ante hva vi gikk til. Foruten at ølet bør smake godt så blir man også vurdert utifra kriteriene for typen. Det ble litt trekk for lite humlepreg, men ellers veldig bra score. Vi kommer definitivt til å delta neste år også.